上週五,厚片熊突然想吃麻辣鍋,本來是想去網路上很多網友推薦的"辣霸子",但因為我們兩個路痴在某個路口走反了方向,誤打誤撞就到了<川府麻辣鍋>,當天門口排隊的人還真是不少,我們也沒事先訂位(都誤打誤撞了怎麼訂位喔!!),看來有得等了~當工作人員告知,需排一個小時的時候,真有點想放棄,但是.....實在太香啦!!尤其看到屋內用餐客人桌上那滿滿的肉片,讓厚片熊的口水都快滴濕他的衣襟了!!所以就算我倆肚子已經咕嚕咕嚕狂叫,還是決定撩落去了!
厚片熊補充：當麻辣的香氣分子，潛伏在寒冷空氣裡，隨時刺激熊的味蕾，唾液自然分泌，毫無抵抗能力！
等著無聊,先隨便來自拍一下 (門口等待區擺了古式桌椅,還蠻有另種風情)
約半小時後,我跟厚片熊已經飢寒交迫到有一搭沒一搭的對話時,店家貼心的服務出現啦!!
服務生妹妹端上了一杯杯熱騰騰的菊花茶,頓時就讓我們煩躁的等待心情稍稍舒緩
還是有很有質感的陶杯,不是紙杯唷!!
我們來的這天,剛好店家正在舉行聖誕節的活動,是個胖胖的氣球聖誕老公公會摺(是這樣用嗎? >< )很多造型氣球送給客人,店家還特別讓聖誕老公公來門口為我們這些等位的客人表演,還會幫每組客人拍張拍立得呢!!所以儘管我們等了一個多小時,卻也沒感覺特別久,真是大大加分!!
熊補：加五顆星！
聖誕老公公正在幫我"摺"我的粉紅大熊~嘿嘿!
厚片熊想用我的粉紅大熊遮掩他的肥肥臉~失敗 厚片熊拍照技術差,我的粉紅大熊都糊了~失敗
熊補：所謂熊比貓嬌！
因為 <川府麻辣鍋>沒有限制用餐時間,我們約等了一個半小時才輪到!!終於可以進入主題囉~~但!!因為熊貓二人組實在太餓了!! 所以接下來的時間我們就只顧著吃,忘記拍照啦!!!因此以下食記就僅有文字介紹.........
熊補：熊以食為天、貓以吃為地，天經地義。
用餐環境 :很優!! 剛進去看到這麼乾淨,有設計感的環境,還一度擔心該不會是單點的吧!!他還有小包廂的設計,是三五好友聚餐的好選擇。
熊補：位置距離寬敞，多了些時尚風，少了些擁擠！對於體積龐大的熊，是個足以伸展身體的空間。
湯頭: 川府提供了多種湯頭可以選擇, 麻辣鍋、沙茶鍋、豚骨高湯鍋、蕃茄蔬菜鍋、東北酸菜白肉鍋、香茅鍋、、有點忘了!!因為我們是第一次來,不敢亂嚐鮮,所以就選擇了最一般麻鍋鍋+豚骨高湯鍋。熊補：紅鍋白鍋，只要吃的高興就是好鍋！
麻辣湯頭,香香麻麻,裡頭的鴨血及豆腐相當入味!豚骨高湯鍋就一般般,沒什麼特別!不過薄片貓個人是對川府提供的兩人用小鍋,有點不滿意,雖然說兩人用小鍋剛剛好,但是...湯很容易就濁了,本來薄片貓是很愛喝火鍋湯的,但這家我就只喝開頭一碗,之後的就不太敢喝了!!
熊補：小鍋的優點是沸騰快，香氣容易擴散，但是湯真的容易濁，真是，大小難以兩全啊！
食材:樣式很多,而且相當新鮮!也都處理的很乾淨的感覺,但是沒有豆皮!!這是讓我很不能理解的~這麼普通的東西怎麼反而沒有勒?!我很愛他們的滷牛筋及牛肚,放在麻辣鍋裡超讚的!
熊補：肉片多樣還不錯吃！尤其是肥羊、肥牛，輕輕川燙後，居然有入口即化的效果，使熊的舌頭燙到很多次！
厚片熊容易過敏,但厚片熊當天吃了很多小花枝、小烏賊及神秘海鮮(白白的,熟的時候是透明的,吃起來沒啥味道,就QQ的不明物體) ,也沒有不良反應,表示川府提供的海鮮都相當的新鮮!!
熊補：熊發誓，雖然不是最便宜，但真的沒過敏！
不過川府獨家的"不老牛""不老羊"還有個什麼雞的,我們是都沒有嘗試,因為覺得醃過的肉放進鍋裡怪怪的,感覺醃過的拿來烤比較好(自以為的~)
甜點:沒有吃到網友介紹的甜湯,不過川府提供的冰淇淋有Haagen-Dazs跟俄羅斯卡比索各有四種口味的,對我來說有點難挖,挖的破破爛爛不成型,不過對厚片熊來說就輕而易舉,他的熊掌隨便挖挖就賣相很佳!!
熊補：薄片貓，明明是熊掌為您服務，貓爪就省省吧！
水果:就很一般般,沒幾種選擇,而且通常吃到水果已經飽到不行,所以這項就放棄了
最後哩~這是在其他家沒碰過,川府提供了菊花及玫瑰花供你自行沖泡,當然還有一大罐有機冰糖~感覺就是很貼心!!
所以當天薄片貓的完美Ending就是再來杯暖呼呼的菊花茶!!
整體來說~~
熊貓二人組對這餐相當滿意!!給<川府麻辣美食餐廳>五顆星評價!!!
熊補：麻辣鍋中的五顆星，但是沒有發票！
ps:才隔兩天,因為寒流來~我們又去了川府一次!!不過~一樣忙著吃又忘記拍照了!!!
熊補：天冷！熊貓都容易跑去火鍋店冬眠。
<店家資訊>
川府麻辣美食餐廳(士林店)
電話：02-2883-0628
地址：台北市士林區中山北路5段547號之1 (西歐加油站對面)
捷運士林站走路約5分鐘,附近有幾個付費停車場 (停車算是便利)
營業時間：上午11：30~凌晨2：00
消費：例假日全天及平日晚上每人439元（另加一成服務費）
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