這幾天天氣奇冷~厚片熊又提議吃麻辣鍋了!愛吃鍋的貓當然一口答應啦~~
（熊補：其實是前一天和貓吵架，想道歉拉不下臉來！只好用行動證明我鮮紅的心、麻辣的愛）
本來又想吃川府麻辣鍋的,但突然想到上次想吃辣霸子沒吃到,網路上又這麼多人推薦辣霸子麻辣鍋,自然非去吃一次不可
辣霸子麻辣鴛鴦火鍋
台北市士林區中山北路5段439號
電話：（02）2881-1188
價格：周一至五330元吃到飽
周六日330元午餐吃到飽、360元晚餐吃到飽
一進店裡就感受到辣霸子的優質服務!櫃檯的可愛妹妹相當親切的招呼,但由於我們比訂位時間早了半小時到,所以上一桌的客人還在用餐,櫃檯妹妹本來想請我們先去逛逛,但當天實在太冷了,熊貓不想出去吹風,櫃檯妹妹就很乾脆的先開大桌給我們,讓快餓扁的厚片熊立即 熊心大悅 !!
（熊補：對於人我是很講究的！畢竟是服務業，我最討厭一些好吃但是跩個二五八萬的店，如果說花錢吃飯還要看臉色，那不如不吃。對於辣霸子的店妹服務，熊貓給予很高的評價，感謝喔！）
用餐環境 :整體環境整潔寬敞,不過桌子跟桌子間距離還蠻近的,隔壁桌聊天內容都聽得見(隔壁桌在聊個胖子的故事,聽得熊心有戚戚焉)
（熊補：隔壁桌有一男二女，年紀十五六歲上下，那位雄性一直跟兩位小妹妹說一些胖子的壞話，最讓熊憤憤不已的是「千萬千萬不要跟網友見面，很危險！尤其是胖子，一定有問題！」，熊真是無語問蒼天啊。。。）
醬料: 雖然沒有特殊或獨們的醬料,但貓仍想特別說一下,因為從這些蔥花及香菜的新鮮樣子,就可以感受到店家在處理這些配料的時候,也是相當用心的
他的蒜末是剁碎的,不是一般的蒜泥
貓特調的獨家醬料!
（熊補：我們家貓總是以調製醬料為自豪，可以嫌她菜好不吃，但是對醬料有意見，絕對翻臉）
湯頭: 辣霸子提供了四種湯頭可以選擇, 麻辣鍋、清湯鍋、韓國泡菜鍋、東北酸菜鍋,熊貓依舊選擇了最一般麻辣鍋(小辣就蠻辣的)+清湯鍋
辣霸子清湯鍋,真的很"清"!! 辣鍋飄著一層辣油！
乍看辣霸子的清湯鍋,讓貓有點小失望!因為真的很清,就淡淡的柴魚味,因此貓就放了很多敖湯頭的蔬菜跟海鮮進去,才發現這樣的火鍋湯反而相當清甜,比起一般濃濃的白湯鍋,反而開始讚嘆起這樣的清爽湯頭更能吃岀新鮮食材的原始甜味!讓愛喝湯的貓連喝好多碗,讚啦!!
（熊補：貓的清湯鍋，真不賴。我喝了幾口，口齒生香！不過貓真的很嚴，不准我放一絲油膩的食料。）
食材:樣式還蠻多的,雖沒有什麼比較特別的菜色,但都很新鮮,也都處理的很乾淨
食材很多,就是夾子難用了點!!
貓要特別推薦辣霸子的蝦!!辣霸子有提供草蝦跟白蝦兩種,其中的草蝦,又大又肥,相當鮮甜,感覺就是個高檔貨,相當值回票價喔!~
（熊補：熊會過敏，又愛吃蝦，尤其是別人剝的蝦！哈哈哈阿哈。。。）
辣鍋裡的鴨血跟豆腐都很入味
這是羊肉,反而適合放在清湯煮喔!
網路上很多人推薦辣霸子的肉,剛吃的時候,熊頗不以為然,直到吃到了小肥牛,簡直讓熊驚為天人,連吃好幾盤~由於貓今天已決定喝很多火鍋湯,所以堅持不讓熊把肥牛放進清湯裡煮,以免"油染"了我的湯!
（熊補：貓不愛吃肥肉，所以不吃小肥牛。若朋友愛吃帶有些肥肉的牛片，小肥牛是最好的選擇，一次夾起兩三片去辣鍋川燙一番，趁燙送進嘴裡。哇賽！牛肉嫩到不行，咀嚼兩下，麻辣與肉汁混合再口腔中，一種辣中帶甜的滋味充斥著每個味蕾，咕嚕一聲順著喉嚨滑下，滿足真是滿足！！！！！）
甜點:一開始就注意到辣霸子的甜點櫃了,所以一定要留胃給甜點!!
那個有綠色葉子的,不是一般的紅豆而已喔!!而是黑糖紅豆的!
拍的有點噁~原本包著的時候,我還以為是蛋捲皮包餡的甜點,結果是紅豆ㄍㄨㄟˋ
原本以為是一般的巧克力,結果裡頭居然是"草莓餡的棉花糖"~還蠻特別的
（熊補：其實冰也很好吃，香檳葡萄最對味，可惜沒有照相！）
ps:回家後我才發現我甜點少吃了一樣!!!就是"燒麻薯"~還有提供花生粉.芝麻粉讓你沾!!阿~~好可惜
整體來說,辣霸子還是很不錯的,尤其是服務這項上,簡直是大大大的加分點,除了前面講的親切,辣霸子的服務人員加湯頭,加鴨血豆腐的時間都相當的及時,完全不用你抬頭找人,常常心中還在想好像該加湯了,加湯的服務人員就出現了（熊補：真得很準！更貼心的是，由於麻辣鍋的味道重，常常一身衣服吃完後味道久久不散，店家貼心準備封套，至少你的外套在封套保護下，味道會少很多）
小缺點就是..飲料要單點!!這樣在選擇上就少了很多了說......（熊補：人生總不可能事事完美！多了甜點，少了飲料。）
最後~放張厚片熊吃飽的滿足模樣
看這熊樣~就知道他吃的有多滿足 是不是吃的很乾淨呢?!鍋都快見底了
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